Альтернатива Gesgourmet · Барселона
Ищете альтернативу Gesgourmet?
Gesgourmet — серьёзная национальная операция: пять распределительных центров, более 250 блюд, меню от нутрициологов и сильные позиции в уходе за пожилыми и медицинских диетах. HealthyFoodBCN работает по другой модели: один шеф, ваш план, свежее дважды в неделю.
Gesgourmet построили то, чем почти не занимаются бренды здорового питания: нормально работающую национальную операцию по схеме «приготовили и охладили» с настоящим клиническим слоем внутри. Их меню составляют дипломированные диетологи, они закрывают диабетические, низкосолевые, низкожировые варианты и блюда для лёгкого пережёвывания, и стали реальным вариантом для пожилых семей, которые уже не могут ходить в магазин и готовить. Это заслуживает уважения. Компромисс на стороне кухни: как у большинства национальных операторов, блюда готовятся партиями централизованно и пакуются в вакуум ради логистики. HealthyFoodBCN решает ту же задачу (питаться хорошо без готовки) с противоположной стороны: один шеф, ваш план, свежее дважды в неделю.
Кратко
| Gesgourmet | HealthyFoodBCN | |
|---|---|---|
| За приём пищи | 3,50-7 € | 22 € за порцию (план из двух блюд) |
| Кто готовит | Центральные кухни Gesgourmet, меню составляют нутрициологи и диетологи | Франк Диас, ранее Can Roca, Madrid Fusión 2019 |
| Свежесть | Приготовлено и охлаждено, вакуумная упаковка, доставка раз в неделю с региональных складов | Готовим свежее, доставка дважды в неделю (пн и ср) |
| Контроль | Собираете недельное меню из каталога более чем на 250 блюд | План под ваши цели, аллергии и семью |
| Языки | Испанский | Английский, испанский, каталанский, русский, украинский |
В чём выигрывает Gesgourmet
- Намного ниже цена за порцию: 3,50-7 € против примерно 20-22 € у HFB
- Национальное присутствие с пятью распределительными центрами (Мадрид, Барселона, Севилья, Толедо, Сеговия) и бесплатной доставкой по материковой части
- Действительно большой каталог: более 250 блюд с вариантами для диабетиков, с низким содержанием соли и жира и для лёгкого пережёвывания
- Сильны в уходе за пожилыми и медицинских диетах — нише, которую почти не закрывают премиальные сервисы
В чём выигрывает HealthyFoodBCN
- Готовит шеф с именем: Франк Диас, с ресторанным опытом и Madrid Fusión 2019. У Gesgourmet центральные кухни без лица за плитой
- Планы строятся под конкретного человека (калории, тренировки, состав семьи), а не собираются галочками по общему каталогу
- Готовим свежее и привозим дважды в неделю. Gesgourmet — охлаждённое, в вакууме, одна доставка в неделю
- Пять языков, включая каталанский, английский, русский и украинский. Gesgourmet работает только на испанском
- Продукт и подача ресторанного уровня: целая рыба и целые туши через поставщиков Франка, а не стандартное сырьё под массовое производство
HealthyFoodBCN — для тех, кто в Барселоне и хочет план, собранный под них одним шефом, который знает их дом, а не собранный галочками по каталогу из 250 блюд. Мы берём больше за порцию, потому что Франк готовит каждый план отдельно, а доставка свежая и дважды в неделю. Если ваш приоритет — медицинская диета в масштабе, Gesgourmet делает это лучше. Если важны отношения с шефом и еда ресторанного уровня, лучше делаем мы.
Подсчёт цены
Недельное меню Gesgourmet с обедом и ужином стоит примерно 32-63 € в зависимости от плана, около 3,50-7 € за блюдо из десяти. HealthyFoodBCN — около 22 € за порцию по стандартному плану из двух блюд (44 € в день); полный день с завтраком и перекусами обойдётся примерно в 60 €, около 300 € за пятидневную неделю. То есть Gesgourmet в несколько раз дешевле за тарелку. Разница в модели: они готовят партиями централизованно, а вы выбираете из каталога, тогда как Франк готовит каждый план отдельно под ваши макросы, аллергии и нелюбимые продукты и привозит только что приготовленное. Прямо: если нужна расписанная диета по минимальной цене, выигрывает Gesgourmet; если нужен шеф, который готовит именно ваш план, за это и идёт доплата.
Рекомендация по вашему профилю
Если нужен чётко определённый клинический протокол, покрытие по стране или самая низкая цена, Gesgourmet — разумный выбор, и они делают это хорошо. Если хотите шефа в Барселоне, который строит план вокруг вашего дома, с едой ресторанного уровня и свежей доставкой дважды в неделю, попробуйте нас.
Частые вопросы
Gesgourmet — это маркетплейс частных шефов?
Нет, и это частая путаница из-за названия. Gesgourmet — национальный сервис охлаждённой готовой еды с центральными кухнями и меню от нутрициологов. Отношений с конкретным шефом там нет. Если вам нужен настоящий частный шеф, который готовит для вашего дома в Барселоне, HealthyFoodBCN ближе к этой модели: Франк готовит каждый план лично.
Делает ли Gesgourmet меню для диабетиков или с низким содержанием соли?
Да, это одна из их сильных сторон. У них есть отдельные линейки для диабетиков, с низким содержанием соли, жира и сахара и для лёгкого пережёвывания, составленные дипломированными диетологами. HealthyFoodBCN тоже это закрывает, для каждого дома отдельно, но если задача — один чётко определённый клинический протокол по минимальной цене, Gesgourmet эффективнее.
Gesgourmet готовит непосредственно перед доставкой?
Gesgourmet работает по схеме «приготовили и охладили»: блюда готовят на центральных кухнях, пакуют в вакуум и отправляют холодными с региональных складов. Они нормально держатся неделю, но к моменту доставки приготовлены несколько дней назад. HealthyFoodBCN готовит накануне каждой доставки, а доставок две в неделю.
Можно перейти с Gesgourmet без долгих обязательств?
Да. Без договора, с предупреждением за неделю и с возможностью паузы на время поездок. Несколько клиентов пару недель держали нас параллельно со своей подпиской, чтобы сравнить перед решением.
Найдите план, сделанный под вас
Разные жизни — разные планы. Выберите тот, что ближе к вашей, и посмотрите, как Фрэнк выстраивает еду.
Сравнить с другими альтернативами
Хотите план, созданный под вас?
Расскажите, как вы питаетесь в обычную неделю. Фрэнк составляет план, а мы привозим дважды в неделю, свежее.