Alternativa a Gesgourmet · Barcelona
Busques una alternativa a Gesgourmet?
Gesgourmet és una operació estatal seriosa: cinc centres de distribució, més de 250 plats, menús dissenyats per nutricionistes i molta força en cura de gent gran i dietes mèdiques. HealthyFoodBCN funciona amb un altre model: un xef, el teu pla, fresc dues vegades per setmana.
Gesgourmet ha construït una cosa que gairebé cap marca de menjar saludable es molesta a muntar: una operació estatal de cuinat i refrigerat ben portada, amb una capa clínica real a sota. Els seus menús els dissenyen dietistes col·legiats, cobreixen adaptacions per a diabètics, baix en sal, baix en greix i fàcil masticació, i s'han convertit en una opció de debò per a llars grans que ja no poden comprar i cuinar. Això mereix respecte. La contrapartida és a la cuina: com gairebé tots els operadors estatals, els plats es cuinen en lots de manera centralitzada i s'envasen al buit per logística. HealthyFoodBCN resol el mateix problema de fons (menjar bé sense cuinar) pel camí contrari: un xef, el teu pla, fresc dues vegades per setmana.
D'un cop d'ull
| Gesgourmet | HealthyFoodBCN | |
|---|---|---|
| Per àpat | 3,50-7 € | 22 € per plat (pla de dos àpats) |
| Qui cuina | Les cuines centrals de Gesgourmet, amb menús dissenyats per nutricionistes i dietistes | Frank Diaz, ex Can Roca, Madrid Fusión 2019 |
| Frescor | Cuinat i refrigerat, envasat al buit, lliurament setmanal des de centres de distribució regionals | Cuinat fresc, lliurat dos cops per setmana (dl. i dc.) |
| Control | Muntes el teu menú setmanal a partir d'un catàleg de més de 250 plats | Pla construït segons els teus objectius, al·lèrgies i família |
| Idiomes | Castellà | Anglès, castellà, català, rus i ucraïnès |
On guanya Gesgourmet
- Preu per àpat molt més baix: 3,50-7 € davant dels 20-22 € aproximats de HFB
- Presència estatal amb cinc centres de distribució (Madrid, Barcelona, Sevilla, Toledo i Segòvia) i enviament peninsular gratuït
- Catàleg de debò ampli: més de 250 plats rotatius, amb adaptacions per a diabètics, baix en sal, baix en greix i fàcil masticació
- Encaixen molt bé en cura de gent gran i dietes mèdiques, un terreny que gairebé cap servei premium cobreix
On guanya HealthyFoodBCN
- Cuina un xef amb nom: Frank Diaz, amb recorregut de restaurant i Madrid Fusión 2019. Gesgourmet treballa amb cuines centrals, sense cap cara al capdavant dels fogons
- Els plans es construeixen per a cada persona (calories, entrenament, composició de la família), no marcant caselles sobre un catàleg comú
- Cuinat fresc i lliurat dues vegades per setmana. Gesgourmet és cuinat i refrigerat, envasat al buit, amb un sol lliurament setmanal
- Cinc idiomes, inclosos català, anglès, rus i ucraïnès. Gesgourmet treballa només en castellà
- Producte i emplatat de restaurant: peix sencer i canals senceres a través dels proveïdors d'en Frank, no matèria primera estandarditzada per cuinar en lots
HealthyFoodBCN és per a qui és a Barcelona i vol el seu pla construït per a ell per un xef que coneix casa seva, no muntat marcant caselles dietètiques sobre un catàleg de 250 plats. Cobrem més per àpat perquè en Frank cuina cada pla per separat i lliurem fresc dues vegades per setmana. Si la teva prioritat és una dieta mèdica a escala, Gesgourmet ho fa millor. Si és tenir tracte amb un xef i menjar de nivell restaurant, ho fem nosaltres.
Els números del preu
El menú setmanal de dinar i sopar de Gesgourmet es mou entre 32 i 63 € segons el pla, uns 3,50-7 € per plat entre els deu àpats. HealthyFoodBCN és d'uns 22 € per plat en el pla estàndard de dos àpats (44 € al dia); la jornada completa amb esmorzar i snacks va per uns 60 €, al voltant de 300 € en una setmana de cinc dies. Gesgourmet, doncs, és diverses vegades més barat per plat. La diferència és el model: ells cuinen en lots de manera centralitzada i tu tries del catàleg, mentre que en Frank cuina cada pla per separat segons les teves macros, al·lèrgies i aversions, i el lliura acabat de fer. Dit clar: si busques una dieta pautada al mínim preu, guanya Gesgourmet; si vols un xef cuinant el teu pla real, això és el que compra la diferència.
Recomanació segons el teu perfil
Si necessites un protocol clínic ben definit, cobertura estatal o el preu més ajustat, Gesgourmet és l'elecció sensata i ho fan bé. Si vols un xef a Barcelona que construeixi el teu pla al voltant de casa teva, amb menjar de nivell restaurant i lliurament fresc dues vegades per setmana, prova'ns.
Preguntes freqüents
Gesgourmet és un marketplace de xefs privats?
No, i és una confusió habitual pel nom. Gesgourmet és un servei estatal de menjar cuinat i refrigerat, amb cuines centrals i menús dissenyats per nutricionistes. No hi ha tracte amb un xef concret. Si el que vols és un xef privat de debò cuinant per a casa teva a Barcelona, HealthyFoodBCN és més a prop d'aquest model: en Frank cuina cada pla personalment.
Gesgourmet fa menús per a diabètics o baixos en sal?
Sí, és un dels seus punts forts. Tenen línies específiques per a diabètics, baix en sal, baix en greix, baix en sucre i fàcil masticació, dissenyades per dietistes col·legiats. HealthyFoodBCN també ho cobreix, casa per casa, però si la teva necessitat és un únic protocol clínic ben definit al menor preu, Gesgourmet és més eficient.
Gesgourmet cuina al moment?
Gesgourmet treballa amb cuinat i refrigerat: els plats es cuinen a les seves cuines centrals, s'envasen al buit i surten freds des dels centres de distribució. Aguanten bé la setmana, però fa dies que són cuinats quan arriben. HealthyFoodBCN cuina el dia abans de cada lliurament, i lliura dues vegades per setmana.
Em puc canviar des de Gesgourmet sense comprometre'm a llarg termini?
Sí. Sense contracte, avisant amb una setmana, i amb opció de pausar si viatges. Uns quants clients ens han tingut en paral·lel a la seva subscripció durant un parell de setmanes per comparar abans de decidir.
Troba el pla fet per a tu
Vides diferents, plans diferents. Tria el que s'assembli més a la teva i veuràs com el Frank dissenya el menjar.
Compara amb altres alternatives
Vols un pla fet a la teva mida?
Explica'ns com menges en una setmana normal. Frank dissenya un pla i el lliurem dos cops per setmana, fresc.