Альтернатива Gesgourmet · Барселона
Шукаєте альтернативу Gesgourmet?
Gesgourmet — серйозна національна операція: п'ять розподільчих центрів, понад 250 страв, меню від нутриціологів і сильні позиції в догляді за літніми людьми та медичних дієтах. HealthyFoodBCN працює за іншою моделлю: один шеф, ваш план, свіже двічі на тиждень.
Gesgourmet побудували те, чим майже не займаються бренди здорового харчування: нормально працюючу національну операцію за схемою «приготували й охолодили» зі справжнім клінічним шаром усередині. Їхні меню складають дипломовані дієтологи, вони закривають діабетичні, низькосольові, низькожирові варіанти і страви для легкого пережовування, і стали реальним варіантом для літніх родин, які вже не можуть ходити по магазинах і готувати. Це заслуговує на повагу. Компроміс на боці кухні: як у більшості національних операторів, страви готуються партіями централізовано і пакуються у вакуум заради логістики. HealthyFoodBCN розв'язує те саме завдання (харчуватися добре без готування) з протилежного боку: один шеф, ваш план, свіже двічі на тиждень.
Коротко
| Gesgourmet | HealthyFoodBCN | |
|---|---|---|
| За порцію | 3,50-7 € | 22 € за порцію (план із двох страв) |
| Хто готує | Центральні кухні Gesgourmet, меню складають нутриціологи й дієтологи | Франк Діас, раніше Can Roca, Madrid Fusión 2019 |
| Свіжість | Приготовано й охолоджено, вакуумна упаковка, доставка раз на тиждень із регіональних складів | Готуємо свіже, доставка двічі на тиждень (пн і ср) |
| Контроль | Збираєте тижневе меню з каталогу понад 250 страв | План під ваші цілі, алергії та родину |
| Мови | Іспанська | Англійська, іспанська, каталонська, російська, українська |
У чому виграє Gesgourmet
- Значно нижча ціна за порцію: 3,50-7 € проти приблизно 20-22 € у HFB
- Національна присутність із п'ятьма розподільчими центрами (Мадрид, Барселона, Севілья, Толедо, Сеговія) і безкоштовною доставкою материковою частиною
- Справді великий каталог: понад 250 страв із варіантами для діабетиків, з низьким вмістом солі та жиру і для легкого пережовування
- Сильні в догляді за літніми людьми і медичних дієтах — ніші, яку майже не закривають преміальні сервіси
У чому виграє HealthyFoodBCN
- Готує шеф з іменем: Франк Діас, із ресторанним досвідом і Madrid Fusión 2019. У Gesgourmet центральні кухні без обличчя біля плити
- Плани будуються під конкретну людину (калорії, тренування, склад родини), а не збираються галочками за спільним каталогом
- Готуємо свіже й привозимо двічі на тиждень. Gesgourmet — охолоджене, у вакуумі, одна доставка на тиждень
- П'ять мов, включно з каталонською, англійською, російською та українською. Gesgourmet працює лише іспанською
- Продукт і подача ресторанного рівня: ціла риба і цілі туші через постачальників Франка, а не стандартна сировина під масове виробництво
HealthyFoodBCN — для тих, хто в Барселоні й хоче план, зібраний під них одним шефом, який знає їхній дім, а не зібраний галочками за каталогом із 250 страв. Ми беремо більше за порцію, бо Франк готує кожен план окремо, а доставка свіжа і двічі на тиждень. Якщо ваш пріоритет — медична дієта в масштабі, Gesgourmet робить це краще. Якщо важливі стосунки з шефом і їжа ресторанного рівня, краще робимо ми.
Розрахунок ціни
Тижневе меню Gesgourmet з обідом і вечерею коштує приблизно 32-63 € залежно від плану, близько 3,50-7 € за страву з десяти. HealthyFoodBCN — близько 22 € за порцію за стандартним планом із двох страв (44 € на день); повний день зі сніданком і перекусами обійдеться приблизно в 60 €, близько 300 € за п'ятиденний тиждень. Тобто Gesgourmet у кілька разів дешевша за тарілку. Різниця в моделі: вони готують партіями централізовано, а ви обираєте з каталогу, тоді як Франк готує кожен план окремо під ваші макроси, алергії і нелюбимі продукти і привозить щойно приготоване. Прямо: якщо потрібна розписана дієта за мінімальною ціною, виграє Gesgourmet; якщо потрібен шеф, який готує саме ваш план, за це й іде доплата.
Рекомендація за вашим профілем
Якщо потрібен чітко визначений клінічний протокол, покриття по країні або найнижча ціна, Gesgourmet — розумний вибір, і вони роблять це добре. Якщо хочете шефа в Барселоні, який будує план навколо вашого дому, з їжею ресторанного рівня і свіжою доставкою двічі на тиждень, спробуйте нас.
Часті питання
Gesgourmet — це маркетплейс приватних шефів?
Ні, і це часта плутанина через назву. Gesgourmet — національний сервіс охолодженої готової їжі з центральними кухнями і меню від нутриціологів. Стосунків із конкретним шефом там немає. Якщо вам потрібен справжній приватний шеф, який готує для вашого дому в Барселоні, HealthyFoodBCN ближчий до цієї моделі: Франк готує кожен план особисто.
Чи робить Gesgourmet меню для діабетиків або з низьким вмістом солі?
Так, це одна з їхніх сильних сторін. У них є окремі лінійки для діабетиків, із низьким вмістом солі, жиру й цукру та для легкого пережовування, складені дипломованими дієтологами. HealthyFoodBCN теж це закриває, для кожного дому окремо, але якщо завдання — один чітко визначений клінічний протокол за мінімальною ціною, Gesgourmet ефективніша.
Gesgourmet готує безпосередньо перед доставкою?
Gesgourmet працює за схемою «приготували й охолодили»: страви готують на центральних кухнях, пакують у вакуум і відправляють холодними з регіональних складів. Вони нормально тримаються тиждень, але на момент доставки приготовані кілька днів тому. HealthyFoodBCN готує напередодні кожної доставки, а доставок дві на тиждень.
Чи можна перейти з Gesgourmet без довгих зобов'язань?
Так. Без договору, з попередженням за тиждень і з можливістю паузи на час поїздок. Кілька клієнтів пару тижнів тримали нас паралельно зі своєю передплатою, щоб порівняти перед рішенням.
Знайдіть план, зроблений під вас
Різні життя — різні плани. Виберіть той, що ближчий до вашого, і подивіться, як Френк вибудовує їжу.
Порівняти з іншими альтернативами
Хочете план, створений під вас?
Розкажіть, як ви харчуєтесь у звичайний тиждень. Френк складає план, а ми доставляємо двічі на тиждень, свіже.